Pain corsé, très riche en saveurs, en graines.

Le Pain des Druides est Bio, Vegan, sans gluten, et sans fécule de pomme de terre. Mie moelleuse, tout au long de la durée de vie du produit. Pain corsé, très riche en saveurs, en graines. Farines complètes pour la richesse en fibres et micronutriments. Contient 10 végétaux différents. Non aux additifs, arômes, conservateurs, OGM, au soja, maïs, huile de palme.

Ingrédients: Sarrasin, Lin et Graines. Farines complètes, pour la richesse en fibres et micronutriments. Contient 10 végétaux différents.

À la fois savoureux et doux. Notes légères et douces du riz complet, accompagnée des graines de lin fondantes. Se marie avec une très large palette d’aliments, dont le sucré.

Le Pain Divain est Bio, Vegan, sans gluten, et sans fécule de pomme de terre. Mie moelleuse, tout au long de la durée de vie du produit. A la fois savoureux et doux. Notes légères et douces de riz complet, accompagnée des grains de lin fondantes. Non aux additifs, arômes, conservateurs, OGM, au soja, maïs, huile de palme.

Ingrédients: Riz complet, lin brun & doré

La poudre de gluten est ajoutée à la pâte pour la rendre plus élastique et obtenir un pain plus aéré. Elle est principalement utilisée pour faire le seitan. RECETTE: Seitan « express » : mettre dans un bol un peu d’eau avec un filet d’huile d’olive et un peu de tamari. Verser la poudre de gluten en pluie et mélanger avec un fouet jusqu’à former une pâte bien épaisse et consistante. Mettre cette pâte dans un moule et cuire pendant 1h30 à la vapeur. Couper en tranches ou en morceaux et cuisiner à la poêle ou en ragoût.