Chou fleur à tête ronde et blanche permettant des récoltes échelonnées. Feuillage développé pouvant être replié sur la pomme pour la maintenir blanche. Variété sélectionnée pour des récoltes estivales.

Information de culture
Semis à 1-2 cm de profondeur, de mi-mars à mi-mai en pépinière, à 4 cm de distance. Repiquer au stade 3-4 feuilles vraies à 50 x 70 cm. Maturité en 70 jours après le repiquage. Feuillage développé pouvant être replié sur la pomme pour la maintenir blanche.

Poireau tardif d’hiver, vert foncé, très résistant au froid. Fût de 17 cm de long environ. Croissance bien droite. Variété sélectionnée par Kultursaat.

Information de culture
Semis en mars-avril en pépinière à 2 cm de profondeur. La pépinière peut être soit en pleine terre (cela permet de diminuer la fréquence des repiquages), soit dans du terreau, qu'il convient alors de renouveler par des repiquages successifs. Repiquage final 3 mois environ après le semis, lorsque le fût atteint la taille d’un crayon, à 35 x 10 cm de distance. Récolte de décembre à avril.