Pâtes / Riz / Féculents
Feuilles de lasagne VRAC
La technique pour préparer des lasagnes sèches
C'est la méthode la plus rapide et la plus simple !
- Préparer une sauce assez liquide, car la lasagne crue absorbe 3 à 4 fois son poids en eau lors de sa cuisson.
- Prévoir 10 minutes de plus de cuisson au four.
La technique pour préparer des lasagnes précuites
- Porter une casserole d'eau à ébullition en y ajoutant une pincée de gros sel et un peu d'huile pour éviter que les lasagnes collent.
- Disposer les feuilles une à une dans l'eau bouillante.
- Faire cuire pendant 4 à 5 minutes. Ne pas attendre la cuisson complète.
- Récupérer chacune des feuilles de lasagne à l'aide d'une cuillère passoire.
- Plonger les lasagnes dans un plat rempli d'eau froide pour les refroidir.
- Elles sont prêtes à être utilisées dans la recette de votre choix.
5.65€/kg
Natur'Inov Riz basmati brun VRAC
5.52€/kg
Vajra Riz rond blanc demeter 500gr
Ingrédients: riz rond blanc demeter
3.61€/pc
Bio Verde Feuilles de lasagne fraîches 200 gr
Les pâtes sont préparées selon une recette italienne traditionnelle, qui se reflète dans la couleur jaune d'or et le goût de première classe. Une petite quantité d'eau est nécessaire pour garder les panneaux élastiques.
Ingrédients:
Semoule de blé dur *, œufs * (20%), eau
* culture biologique contrôlée
Pays d'origine de l'ingrédient principal: Italie
2.55€/pc
Bio Verde Ravioli 4 fromages 250 gr
Les particularités:
Seuls la semoule de blé dur et les œufs sont utilisés pour la pâte, la précuisson ou l'ajout d'eau à la pâte pour augmenter le poids n'est pas du tout utilisé. Cela se reflète dans la couleur jaune d'or et le goût de première classe des pâtes.
Ingrédients:
VIANDE DE BLÉ DUR *, RICOTTA * (25%), OEUFS *, FROMAGE DUR * (5%), FROMAGE Italico * (5%), huile de tournesol *, chapelure * (FARINE DE BLÉ *, sel gemme, levure), FROMAGE Fontal * (3%), Flocons de pommes de terre *, sel de mer, FROMAGE Parmigiano Reggiano * (0,5%)
* culture biologique contrôlée
Pays d'origine de l'ingrédient principal: Italie
4.4€/pc
Bio Verde Tortellini family pack fromage tomate 400 gr
es particularités:
Seuls la semoule de blé dur et l'œuf sont utilisés pour la pâte, la précuisson ou l'eau dans la pâte pour augmenter le poids est complètement supprimée. Cela se reflète dans la couleur jaune or et le goût de première classe.
Ingrédients:
VIANDE DE BLÉ DUR *, OEUFS *, RICOTTA * (11%), tomates séchées * (2%), chapelure * (FARINE DE BLÉ *, sel gemme, levure), FROMAGE DUR * (2%), FROMAGE Italico * (2%), flocons de pommes de terre *, FROMAGE Fontal * (1%), huile de tournesol *, sel gemme
* culture biologique contrôlée
Pays d'origine de l'ingrédient principal: Italie
5.7€/pc
Bioidea Spirelli tricolore semola 500 gr
Ingrédients: semoule de BLÉ DUR *,eau, (rouge) poudre de tomate * (2%), (vert) poudre d'épinards * (2%)
* = ingrédients issus de l'agriculture biologique
2.12€/pc
Castagno Fusilli 100% Fèves Azuki rouges 250 gr
RICHE EN PROTÉINES
Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire
SOURCE naturelle de fer
Le fer contribue à réduire la fatigue et la fatigue
SOURCE naturelle de PHOSPHORE
Le phosphore contribue à un métabolisme énergétique normal
SOURCE NATURELLE DE FIBRES
Teneur en glucides inférieure à celle des pâtes traditionnelles
SANS oeufs
SANS additifs
100% légumineuse
100% lentilles pelées car elles sont plus digestes
100% végétal
Prêt en 5-7 minutes
*agriculture biologique
3.2€/pc
Castagno Fusilli 100% légumes lentilles beluga 250 gr
C'est pourquoi nous avons choisi de les réévaluer et de les proposer de manière innovante pour favoriser leur consommation au profit de l'écosystème et d'une alimentation saine et consciente visant à satisfaire des besoins et des choix alimentaires spécifiques.
Les lentilles "Beluga" sont des légumineuses de petite taille originaires d'Asie, au goût aromatique, qui tirent leur nom de la ressemblance avec le célèbre caviar. Les lentilles Beluga utilisées pour produire cette spécialité sont décortiquées, c'est-à-dire sans cuticule externe, la partie la plus riche en cellulose, elles sont ainsi facilement digestibles.
Les fusilli et le céleri des lentilles Beluga sont produits uniquement avec de la farine de lentilles Beluga produite par nos soins et de l'eau et sont obtenus avec un séchage lent à basse température.
C'est une grande innovation qui permet de cuire les légumineuses en quelques minutes et constitue une excellente alternative aux pâtes traditionnelles à base de céréales. C'est un aliment qui répond à divers besoins alimentaires car il est riche en protéines, source de fibres et source de micronutriments importants tels que le fer et le phosphore essentiels à une alimentation saine et bonne.
Tant de goût et de nourriture dans une seule grande spécialité prête en quelques minutes!
RICHE EN PROTÉINES
Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire
SOURCE naturelle de fer
Le fer contribue à réduire la fatigue et la fatigue
SOURCE naturelle de PHOSPHORE
Le phosphore contribue à un métabolisme énergétique normal
SOURCE NATURELLE DE FIBRES
Teneur en glucides inférieure à celle des pâtes traditionnelles
SANS oeufs
SANS additifs
100% légumineuse
100% lentilles noires pelées car elles sont plus digestes
100% végétal
Ingrédients: farine de lentilles Beluga*
*agriculture biologique
3.6€/pc
Castagno Fusilli 100% légumes lentilles rouges 250 gr
RICHE EN PROTÉINES
Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire
SOURCE naturelle de fer
Le fer contribue à réduire la fatigue et la fatigue
SOURCE naturelle de PHOSPHORE
Le phosphore contribue à un métabolisme énergétique normal
SOURCE NATURELLE DE FIBRES
Teneur en glucides inférieure à celle des pâtes traditionnelles
SANS oeufs
SANS additifs
100% légumineuse
100% lentilles pelées car elles sont plus digestes
100% végétal
Prêt en 5-7 minutes
Ingrédients: farine de lentilles rouges*
*agriculture biologique
3.14€/pc
Castagno Fusilli 100% légumes lentilles vertes 250 gr
Les autres pâtes…. une façon nouvelle et plus pratique d'apporter des légumineuses à votre table en respectant l'environnement et en prenant soin de votre santé. Un premier plat savoureux, riche en protéines végétales et pauvre en glucides.
Accueil Pâtes Légumineuse SPÉCIALITÉ ALIMENTAIRE BIO 100% LENTILLES VERTES
SPÉCIALITÉ ALIMENTAIRE BIO 100% LENTILLES VERTES
Les légumineuses favorisent la biodiversité et l'agriculture durable, contribuent à la réduction du changement climatique et peuvent améliorer la fertilité des sols.
C'est pourquoi nous avons choisi de les réévaluer et de les proposer de manière innovante pour favoriser leur consommation au profit de l'écosystème et d'une alimentation saine et consciente visant à satisfaire des besoins et des choix alimentaires spécifiques.
Les lentilles vertes utilisées pour produire cette spécialité sont décortiquées, c'est-à-dire sans cuticule externe, la partie la plus riche en cellulose, de cette manière elles sont facilement digestibles.
Les fusilli et le céleri des lentilles vertes sont produits uniquement avec de la farine de lentille verte produite par nos soins et de l'eau et sont obtenus avec un processus de séchage lent et à basse température.
C'est une grande innovation qui permet de manger des légumineuses en quelques minutes et constitue une excellente alternative aux pâtes traditionnelles à base de céréales. C'est un aliment qui répond à divers besoins alimentaires car il est riche en protéines, source de fibres et source de micronutriments importants tels que le fer et le phosphore essentiels à une alimentation saine et bonne.
Tant de goût et de nourriture dans une seule grande spécialité prête en quelques minutes!
RICHE EN PROTÉINES
Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire
SOURCE naturelle de fer
Le fer contribue à réduire la fatigue et la fatigue
SOURCE naturelle de PHOSPHORE
Le phosphore contribue à un métabolisme énergétique normal
SOURCE NATURELLE DE FIBRES
Teneur en glucides inférieure à celle des pâtes traditionnelles
SANS oeufs
SANS additifs
100% légumineuses
100% lentilles pelées car elles sont plus digestes
100% végétal
Prêt 5-7 minutes
Ingrédients: farine de lentilles vertes*
*agriculture biologique
3.6€/pc
Castagno Vermicelli mi-complet 500 gr
La fabrication des pâtes se caractérise par un séchage lent à basse température qui permet de préserver la plupart des propriétés nutritionnelles et la bonne saveur du blé.
Le résultat est une pâte de qualité issue de l'agriculture biologique.
Ce qui le rend spécial
SANS oeufs
100% blé dur italien
Ingrédients: semoule de blé dur*
*agriculture biologique
1.58€/pc
Girolomoni Conchiglie 500 gr
3.06€/pc
Girolomoni Lasagne 500 gr
3.54€/pc
Girolomoni Linguine 500 gr
2.11€/pc
Girolomoni Orecchiette 500 gr
3.47€/pc
Girolomoni Penne rigate 500 gr
2.58€/pc
Girolomoni Spaghetti semoule de blé dur intégral 500 gr
2.04€/pc
Girolomoni Strozzapreti 500 gr
2.65€/pc
Girolomoni Torchietti 500 gr
3.1€/pc
Helios Orzo de blé dur 500 gr
Communes à tout le bassin méditerranéen oriental, les turcs les appellent arpa şehriye ("nouille d'orge"), les arabes : lisan al-usfur ("langue de moineau") en arabe et ptitim ("flocons") en hébreu.
Ces pâtes ont la forme de gros grains de riz. Elles sont servies seules, en soupe, en salade ou en accompagnement.
Les Orzo de chez Helios sont faites avec du blé biologique grec et combinent une valeur nutritive élevée et un goût délicieux sans pesticides ni additifs chimiques.
Le blé, l'un des plus grands cadeaux de la nature, est encore plus savoureux lorsqu'il est biologique.
Composition
Ingrédients: Semoule de blé dur "Triticum durum" *, eau *issu de l'agriculture biologique
Ce produit provient de l’agriculture biologique.
1.59€/pc
La chef a casa Cannelloni ricotta et épinards 400g
Cannellonis aux épinards et ricotta: quel plat irrésistible! La pâte est faite uniquement avec de la semoule de blé dur, des œufs et du sel, poreux au bon endroit, pour accueillir une garniture crémeuse d'épinards et de ricotta. Un plat simple et savoureux.
6.15€/pc
MA vie sans gluten Nids de tagliatelles 100% riz complet 300 gr
Dans un grand volume d’eau bouillante salée, cuire environ 10 minutes (9 minutes pour une cuisson « al dente »).
Pour une meilleure tenue, évitez de remuer.
Ingrédients :
Farine de riz complet*
*issue de l’agriculture biologique
3.92€/pc
Ma vie sans gluten Spaghetti mais riz 400 gr
Conseils d'utilisation :
Dans un grand volume d’eau bouillante salée, cuire environ 9 min. (8 min. pour une cuisson « al dente »).
Pour une meilleure tenue, évitez de remuer.
Ingrédients :
Farine de maïs* (70%), farine de riz blanc* (30%)
*issues de l’agriculture biologique
3.66€/pc
Natura Toscana Penne froment mi-complet 500 gr
Ingrédients: farine mi-complète de froment*
*agriculture biologique
3.01€/pc
Natura Toscana Spirelli froment mi-complet 500 gr
Ingrédients: farine mi-complète de froment*
*agriculture biologique
3.01€/pc
Primeal Coquillages épeautre blanc 500 gr
Invitez de nouvelles saveurs de céréales anciennes dans vos plats de pâtes... pour changer du blé
Jeter les coquillages dans un grand volume d'eau bouillante salée, cuisson "al dente" 7 mn et fondante 9 mn.
Egoutter et déguster ces pâtes chaudes simplement avec un filet d'olive ou accompagnées d'une sauce de votre choix
Ingrédients: Epeautre mondé* (Triticum dicoccum)
*issu de l'agriculture biologique
4.5€/pc
Primeal Rubanelle 1/2 complet 400 gr
Priméal utilise du blé dur bio 100% français, cultivé traditionnellement dans les régions chaudes et sèches du Sud de la France
Dans une casserole, faites bouillir de l'eau salée. Versez les pâtes (80g par personne). Laissez cuire 8 à 9 min selon votre préférence pour des pâtes Al dente ou fondantes. Egouttez les pâtes.
A déguster idéalement avec une de nos sauces tomates Priméal ou selon vos envies.
Ingrédients: Semoule demi-complète de BLE dur origine France*
*issue de l'agriculture biologique
2.45€/pc
Primeal Spaghetti épeautre blanc 500 gr
Invitez de nouvelles saveurs de céréales anciennes dans vos plats de pâtes... pour changer du blé.
Jeter les spaghetti dans un grand volume d'eau bouillante salée, cuisson "al dente" 7 mn et fondante 9 mn.
Egoutter et déguster ces pâtes chaudes simplement avec un filet d'olive ou accompagnées d'une sauce de votre choix
Ingrédients: Epeautre mondé* (Triticum dicoccum)
*issu de l'agriculture biologique
4.5€/pc
Primeal Tagliatelles aux oeufs frais 250 gr
Ces pâtes dorées offrent un repas à la fois rapide et raffiné grâce à leur texture fondante en bouche. Elles sont source de protéines.
Verser les tagliatelles dans un grand volume d'eau bouillante salée, cuire 7 mn pour une cuisson « al dente » et 9 mn pour une cuisson fondante. Simplement agrémentées d'un filet d'huile d'olive, de tomate ou de basilic, elles constituent un repas équilibré.
Ingrédients: Semoule supérieure de blé dur*, œufs frais* (220 g d'œufs frais par kilo de semoule, soit 21%)
*issus de l'agriculture biologique
3.23€/pc
Rapunzel Spirelli tricolore semola 500 gr
Ingrédients: BLÉ DUR moulu *, poudre d'épinards *, poudre de tomate *
* = ingrédients issus de l'agriculture biologique
2.35€/pc
Solleone Spaghetti chitarra au blé Cappelli 500 gr
Solleone Bio. Les spécialistes des blés anciens.
Spécialités typiques et rares de blés anciens, éloge de la culture et de la tradition régionale italienne: délices simples et authentiques d’autrefois.
DESCRIPTION
Particulièrement répandu dans les Abruzzes, le blé Cappelli est issu du blé Antico Rieti et il présente de multiples qualités. C’est sous la forme “Chitarra” qu’il représente le mieux la table régionale des Abruzzes.
Essayez-les avec la sauce traditionnelle “Abruzzo” Solleone Bio et un file d’huile d’olive extra vierge non-filtrée Solleone Bio.
Séchage à basse température 55°C pendant 27 heures.
Extrait par un moule en bronze.
INGRÉDIENTS & DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
♦ Ingrédients: Semoule de blé dur variété Cappelli
♦ Intolérance alimentaire: Blé/Les dérivés de blé
3.3€/pc
Tradizioni Padane Ravioli gorgonzola et noix 250 gr
6.52€/pc
Tradizioni Padane Ravioli ricotta et epinard 250gr
5.9€/pc
Tradizioni Padane Ravioli tomate et mozzarella 250gr
6.52€/pc
X-Aldento Pâtes fusilli enrichies farine ténébrion 200 gr
LA BASE D'UN REPAS
SAIN ET ÉQUILIBRÉ
Une alternative alimentaire, facile
à intégrer dans la vie courante.
Rapide à préparer et respectueuse
de l’environnement.
ALDENTO, UNE
SOLUTION POUR VARIER
VOTRE ALIMENTATION
Une belle idée pour varier ses repas et alléger avec plaisir sa consommation de viandes et de poissons.
DES INGRÉDIENTS
SOIGNEUSEMENT
SÉLECTIONNÉS
Œufs bio, semoule de blé dur bio,
farine de Tenebrio Molitor 10% (Ténébrions Meuniers déshydratés et moulus).
6.1€/pc
Byodo Pâte à lasagne sans gluten 250 gr
Sans gluten en couches!
fabriqué à partir de farine de maïs et de riz 100% biologique
a le goût du maïs, avec une fine bouchée
feuilles de pâtes roulées traditionnellement
production artisanale italienne
aucune pré-cuisson nécessaire
Un plaisir sans gluten qui convainc! La Lasagne Byodo jaune d'or , riz-maïs est fabriquée directement en Italie et n'a pas besoin d'être précuite. Dans suffisamment de liquide, les assiettes de pâtes sont cuites pendant la cuisson.
3.21€/pc
Cascine Orsine Riz blanc 1 kg
Culture Le riz est certifié DEMETER, donc une grande attention est portée à la vitalité du sol et de la plante grâce à l'utilisation de préparations biodynamiques également utilisées sur le fumier de ferme.
Traitement Le riz blanchi est complètement "déshabillé" pendant le traitement qui est exclusivement mécanique et le germe est également complètement emporté.
Cuisson Le temps de cuisson est d'environ 20 minutes. Le riz est l'un des aliments les moins allergènes, il est sans gluten, pauvre en sodium et a un effet purifiant. Les produits blancs et semi-finis conviennent aux régimes. Le riz est certifié DEMETER, donc une grande attention est portée à la vitalité du sol et de la plante grâce à l'utilisation de préparations biodynamiques également utilisées sur le fumier de ferme.
8.99€/pc
GreenAge Riz sauvage 400g
9.1€/pc
Vajra Kasha sarrasin grillé 500 gr
Ingrédients: kasha (sarrasin grillé)
4.8€/pc
Vajra Riz basmati blanc 750 gr
Ingrédients: riz basmati blanc qualité Demeter
6.23€/pc
Vajra Riz basmati complet demeter 750 gr
5.9€/pc
Vajra Riz Carnaroli risotto 750 gr Demeter
Ingrédients: riz Carnaroli
5.41€/pc
Vajra Riz jasmin blanc 500 gr
Ingrédients: riz jasmin thaï blanc
3.9€/pc
Yakso Feuilles de riz 150 gr
Ingrédients: riz*, eau*, sel*
* issus de l'agriculture biologique
3.3€/pc
Graines de curieux Quinoa Belge 500 gr
Le produit phare de la marque "Graines de Curieux". Il est le premier produit cultivé de manière 100% bio sur le sol belge par la société Land Farm and Men.
Propriétés
Le quinoa est sans gluten et contient l'ensemble des acides aminés essentiels. Les graines de quinoa sont également riches en protéines, vitamines B, antioxydants, minéraux et oligoéléments. Ces graines de quinoa conviennent très bien aux végétariens ainsi qu'à toutes les personnes souhaitant diminuer leur consommation de viande grâce à ces protéines complètes.
Préparation
Rincer le quinoa deux fois avant la cuisson. Cuire pendant 10 minutes les graines dans deux fois leur volume d'eau bouillante et ensuite laisser gonfler 5 minutes dans cette eau bouillante à feu éteint. Rincer à nouveau, égoutter, accommoder et c'est prêt!
5.81€/pc
Priméal Couscous aux fleurs 300 gr
Elles apportent par leurs formes et leurs couleurs variées un plaisir visuel aux graines de couscous fines et rondes.
Verser la préparation dans un grand saladier.
Ajouter 500 ml d'eau chaude ou l'équivalent en volume du couscous aux fleurs.
Couvrir et laisser reposer quelques minutes. Lorsque la semoule est bien gonflée, aérer avec une fourchette.
Pour une utilisation en salade, ajouter éventuellement des petits cubes de concombre ou d'avocats suivant la saison et des fleurs fraîches comestibles !
Egalement plat d'accompagnement raffiné pour protéines végétales, poisson ou volaille.
Ingrédients: Semoule blanche de blé dur*, flocons de pois chiche*, sel marin, carotte*, fleurs*(1%)(hibiscus*, rose*, bleuet*, lavande*), paillettes d'huiles essentielles* (agave*, huiles essentielles d'agrumes*), oignon*, persil*, ail des ours*, ail*, romarin*, curcuma*
*issus de l'agriculture biologique
4.31€/pc
Priméal Couscous marocain 300 gr
Composé de semoule de blé complet et de pois chiche, le couscous marocain se consomme chaud en plat d'accompagnement.
Riche en fibres
Verser 1 volume d'eau bouillante sur 1 volume de préparation (ou 500 ml d'eau pour 300g de préparation).
Couvrir, laisser gonfler 5 min. puis égrener avec la fourchette.
Ingrédients: Semoule complète de blé dur*, raisins secs*, carottes*, huile d'olive vierge extra*, flocons de pois chiches*, épices* 2,6% (paprika*, cannelle*, clous de girofle*, poivre noir*, muscade*, cumin*, curcuma*, gingembre*, piment*), sel marin, oignon*, ail*, persil*, antioxydant : extrait de romarin*
*issus de l'agriculture biologique
4.22€/pc
Priméal Couscous multicéréales 300 gr
Verser la préparation dans un grand saladier. Ajouter 500 ml d'eau chaude (ou l'équivalent en volume du couscous multi céréales).
Couvrir et laisser reposer quelques mn.
Lorsque la semoule est bien gonflée, aérer avec une fourchette.
Ingrédients: Couscous multi céréales* (88%) (Semoule blanche de blé dur*, semoules complètes de blé dur*, khorasan kamut ®*, épeautre*, maïs*), flocons d'azukis*, kasha* (sarrasin torréfié), bouillon végétal* (oignon*, coriandre*, curcuma*, céleri*, huile d'olive*, carotte*, ail*, poireaux*, poivre*, persil*), sel marin
*issus de l'agriculture biologique
3.95€/pc
Priméal Taboulé 300 gr
Facile à préparer, cette recette colorée et parfumée peut être préparée la veille.
Verser la préparation dans un grand saladier.
Ajouter 500 ml d'eau chaude ou l'équivalent en volume du couscous taboulé et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Couvrir et laisser reposer quelques mn.
Lorsque la semoule est bien gonflée, aérer avec une fourchette.
Ajouter 1 à 2 jus de citron et mettre au frais. Possibilité d'ajouter des petits cubes de concombres, de tomate, de la menthe fraîche, des crevettes.
Ingrédients: Semoule blanche de blé dur*, tomate*, sel marin, oignon*, persil*, menthe*, carotte*
*issus de l'agriculture biologique
3.77€/pc
Terra Sana Nouilles de riz thai 250 gr
Ingrédients: farine de riz blanc, eau.
3.4€/pc
Vajra Boulgour de blé demeter 750 gr
Ingrédients: blé dur (biodynamie)
5.3€/pc
Vajra Couscous 4 cereales 500 gr
Ingrédients: semoule complète de blé dur, semoule complète de blé khorasan Kamut®, semoule complète d'épeautre, semoule de maïs.
5.53€/pc
Vajra Semoule de blé dur 500 gr
Ingrédients: semoule de blé dur
3.58€/pc
Vajra Tapioca en poudre 500 gr
Ingrédients: fécule de manioc en perles
3.13€/pc