Pralin fabriqué de façon artisanale:

Les noisettes sont préalablement concassées à la meule de pierre puis caramélisées avec le sucre roux dans une bassine de cuivre.

Le pralin de noisettes est à incorporer dans les desserts, à saupoudrer sur les crèmes, glaces, fromages blancs...

Ingrédients: Noisettes* d'Italie 50 %, sucre de canne roux* du Brésil 50 %.

* issu de l'agriculture biologique

INFO ALLERGENES: L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja, le seigle et le petit épeautre.

Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets cacao avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d'avoine...

Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins.

Le sachet double dose permet de faire 4 entremets de 125mL.

Poudre de cacao*° (85%), gélifiants : carraghénanes, agar-agar*.

Ingrédients à ajouter : 1/4L de lait animal ou jus végétal (pour une dose du sachet)
Temps de préparation : 2 min
Cuisson : 5 minutes environ

Mode d’emploi : Verser la poudre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre choisi sur la base d’une cuillère à soupe rase par sachet 1/4L. Mélanger et délayer progressivement en ajoutant le lait. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson 3 minutes sur feu doux. Verser dans les ramequins et laisser refroidir. Mettre au frais et servir froid.

Astuce : pour un dessert tout végétal, remplacer le lait par une boisson végétale et ajouter à la poudre 1g d'agar-agar pour 2 sachets.

Ingrédients: * Produits issus de l’Agriculture Biologique.
° Ingrédient issu du commerce équitable. 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable (Cacao : République Dominicaine).

Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets à la vanille avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d'avoine...

Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins.

Le sachet double dose permet de faire 4 entremets de 125mL.

Ingr.: Eau, sucre de canne brut, riz (5%), maltodextrine de riz, amidon de tapioca, huile de tournesol pressée à froid, épaississant: farine de noyau de caroube, arôme naturel de vanille, extrait de curcuma.


Sans gluten, non certifié
Sans lactose
Végétalien

Réalisée avec de la châtaigne d'Ardèche bio AOP. Recette gourmande.

A déguster tel quel ou sur une tartine ou pour parfumer un laitage. Cette recette de
crème riche en fruits et sans aucun autre apport que le sucre de canne, exprime la
réelle saveur de la châtaigne.

Ingrédients: Purée de châtaignes d'Ardèche* (châtaigne d'Ardèche (35%), eau), sucre de
canne blond*
*issus de l'agriculture biologique
Préparée avec 59g de purée de fruits pour 100g de produit fini. La teneur totale en sucre est de 60%

Le soja est une légumineuse naturellement riche en protéines
Le soja bio Sojade est cultivé en France et garanti sans OGM
Le soja est pauvre en acides gras saturés et contribue au maintien d'un taux normal de choléstérol

Ingrédients: Jus de soja* 79%, (eau de source, graines de soja dépelliculées* 6%), sucre de canne non raffiné*, amidon de riz*, poudre de cacao maigre*, chocolat en poudre* 1%, maltodextrine de maïs*, épaississants: carraghénanes, gomme de guar, sel.

Tous les produits Sojade sont fabriqués en France
Le soja bio Sojade est cultivé en France et garanti sans OGM
Les produits Sojade sont sans gluten et sans lactose

Ingrédients: Jus de soja* 82%, (eau de source, graines de soja dépelliculées* 7%), sucre de canne non raffiné*, maltodextrine de maïs*, amidon de riz*, arôme naturel de vanille*, épaississants: carraghénanes, gomme de guar, sel.

Ingrédients: Eau, Riz italien bio (15%), Sucre de canne bio, Huile de tournesol bio, Beurre de cacao bio, Amidon de tapioca bio, Concentré de carotte bio, Arôme naturel de vanille bio, Algues marines (Lithothamnium calcareum 0,4 %), Huile de carthame bio, Sel marin, Gousses de vanille en poudre bio (0,01%), Épaississants: farine de graines de caroube bio, Carraghénane

Peut contenir des traces de soja