Pâtes
BIO - ORZO AUX 4 LÉGUMES VRAC
Les Orzo sont produites par Konstantina et son mari dans le même atelier ou le papa de Konstantina produisait des pâtes depuis 1956
Un maximum d’ingrédients sont produits par la famille sur les champs familiaux.
Les pâtes végétales bio sont faites à base de semoule de blé biologique et de purée fraîche de 4 légumes biologiques.
Ils utilisent du poivron rouge , des carottes , des épinards et des betteraves .
Les poivrons et les carottes sont utilisés frais et avec l'ajout d'eau, ils les transforment en purée.
Pour 1 kilo de légumes frais, ils fabriquent 5 à 6 kilos de pâtes, soit environ 20% de légumes.
5.96€/kg
BIO - ORZO DE BLÉ DUR VRAC
L'Orzo veut dire "Orge" en Italien mais son nom grec est "Kritharaki", la véritable petite pâte grecque.
Communes à tout le bassin méditerranéen oriental, les turcs les appellent arpa şehriye ("nouille d'orge"), les arabes : lisan al-usfur ("langue de moineau") en arabe et ptitim ("flocons") en hébreu.
Ces pâtes ont la forme de gros grains de riz. Elles sont servies seules, en soupe, en salade ou en accompagnement.
Les Orzo de chez Helios sont faites avec du blé biologique grec et combinent une valeur nutritive élevée et un goût délicieux sans pesticides ni additifs chimiques.
Le blé, l'un des plus grands cadeaux de la nature, est encore plus savoureux lorsqu'il est biologique.
Prix de vente recommandé: 3,58 €
Composition
Ingrédients: Semoule de blé dur "Triticum durum"*, eau *issu de l'agriculture biologique
Ce produit provient de l’agriculture biologique.
3.95€/kg
Fusilli végétal 4 couleurs VRAC
Producteur: Konstantina Chatzis, 29 ans et productrice de pâtes Artisanales
Région: Grèce, région de Thessalie dans un village de 120 habitants qu’on nomme Armenio
Variété : Spirelli
Les pâtes sont produites dans le même atelier ou le papa de Konstantina produisait des pâtes depuis 1956
Un maximum d’ingrédients sont produits par la famille sur les champs familiaux.
Les pâtes sont faites à base de blé dur grec bio et de 4 légumes : carottes, épinards, poivrons rouge et betterave.
5.1€/kg
Bio Verde Feuilles de lasagne fraîches 200 gr
Feuilles de lasagne fraîches par 6, sans précuisson pour créer des lasagnes ou les rouler pour des cannelloni ou découper pour des tagliatelles
Les pâtes sont préparées selon une recette italienne traditionnelle, qui se reflète dans la couleur jaune d'or et le goût de première classe. Une petite quantité d'eau est nécessaire pour garder les panneaux élastiques.
Ingrédients:
Semoule de blé dur *, œufs * (20%), eau
* culture biologique contrôlée
Pays d'origine de l'ingrédient principal: Italie
3.01€/pc
Bio Verde Ravioli 4 fromages 250 gr
Dans une petite fabrique de pâtes en Vénétie (nord de l'Italie), les raviolis 4 formaggi sont produits en étroite collaboration selon notre recette et fourrés de délicieux 4 types de fromage (Fontal, fromage à pâte dure, Italico et Ricotta)
Les particularités:
Seuls la semoule de blé dur et les œufs sont utilisés pour la pâte, la précuisson ou l'ajout d'eau à la pâte pour augmenter le poids n'est pas du tout utilisé. Cela se reflète dans la couleur jaune d'or et le goût de première classe des pâtes.
Ingrédients:
VIANDE DE BLÉ DUR *, RICOTTA * (25%), OEUFS *, FROMAGE DUR * (5%), FROMAGE Italico * (5%), huile de tournesol *, chapelure * (FARINE DE BLÉ *, sel gemme, levure), FROMAGE Fontal * (3%), Flocons de pommes de terre *, sel de mer, FROMAGE Parmigiano Reggiano * (0,5%)
* culture biologique contrôlée
Pays d'origine de l'ingrédient principal: Italie
5.05€/pc
Bio Verde Tagliolini 250 gr
Les tagliolini sont un type de pâtes en ruban très fin. Fabriqué selon une recette traditionnelle dans la maison des nouilles du nord de l'Italie.
Les particularités:
Seuls la semoule de blé dur et les œufs sont utilisés pour la pâte, la précuisson ou l'ajout d'eau à la pâte pour augmenter le poids n'est pas du tout utilisé. Cela se reflète dans la couleur jaune d'or et le goût de première classe des pâtes.
Ingrédients:
Semoule de blé dur *, œufs * (30%)
* culture biologique contrôlée
Pays d'origine de l'ingrédient principal: Italie
3.06€/pc
Bioagros Spaghetti de Konjac 275 gr
Spaghetti de Konjac.
Le konjac ou Amorphophallus konjac ou konnyaku (蒟蒻), également appelé 蒟蒻ou plus couramment 魔芋 est une plante vivace de la famille des Araceae dont on consomme le bulbe depuis près de 2.000 ans au Japon pour ses multiples vertus.
Mais mieux encore, c’est un des aliments les moins caloriques de nos assiettes ! Seulement 9 calories par sachet de 275g ! Son goût restant très neutre, il est très fort apprécié pour les régimes hypocaloriques !
Egouttez l'eau des pâtes et rincez sous l'eau froide. Ajoutez à votre soupe, sauce qui mijote OU faire bouillir 5 minutes, égouttez, rincez et ajoutez à votre recette, OU encore, cuire dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse pendant 5 minutes.
Ingrédients: Eau purifiée, Farine de Konnyaku* (Konjac), fibre d'avoine* *issu de l'agriculture biologique
Ce produit provient de l’agriculture biologique.
Origine
Japon
2.74€/pc
Castagno Fusilli 100% Fèves Azuki rouges 250 gr
Les légumineuses favorisent la biodiversité et l'agriculture durable, contribuent à la réduction du changement climatique et peuvent améliorer la fertilité des sols. C'est pourquoi nous avons choisi de les réévaluer et de les proposer de manière innovante pour favoriser leur consommation au profit de l'écosystème et d'une alimentation saine et consciente visant à satisfaire les besoins et les choix alimentaires spécifiques.Les lentilles rouges utilisées pour produire cette spécialité sont décortiquées, ou sans la cuticule externe, la partie la plus riche en cellulose, de cette manière, ils sont facilement digestibles. Les fusilli et le céleri des lentilles rouges sont produits uniquement avec de la farine de lentilles rouges produites par nous et de l'eau et sont obtenus avec un processus de séchage lent et à basse température. C'est une grande innovation qui permet de manger des légumineuses en quelques minutes et constitue une excellente alternative aux pâtes traditionnelles à base de céréales. C'est un aliment qui répond à divers besoins alimentaires car il est riche en protéines, source de fibres et source de micronutriments importants tels que le fer et le phosphore essentiels à une alimentation saine et bonne. Tant de goût et de nourriture dans une seule grande spécialité prête en quelques minutes!
RICHE EN PROTÉINES
Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire
SOURCE naturelle de fer
Le fer contribue à réduire la fatigue et la fatigue
SOURCE naturelle de PHOSPHORE
Le phosphore contribue à un métabolisme énergétique normal
SOURCE NATURELLE DE FIBRES
Teneur en glucides inférieure à celle des pâtes traditionnelles
SANS oeufs
SANS additifs
100% légumineuse
100% lentilles pelées car elles sont plus digestes
100% végétal
Prêt en 5-7 minutes
*agriculture biologique
3.2€/pc
Castagno Fusilli 100% légumes lentilles rouges 250 gr
Les légumineuses favorisent la biodiversité et l'agriculture durable, contribuent à la réduction du changement climatique et peuvent améliorer la fertilité des sols. C'est pourquoi nous avons choisi de les réévaluer et de les proposer de manière innovante pour favoriser leur consommation au profit de l'écosystème et d'une alimentation saine et consciente visant à satisfaire les besoins et les choix alimentaires spécifiques.Les lentilles rouges utilisées pour produire cette spécialité sont décortiquées, ou sans la cuticule externe, la partie la plus riche en cellulose, de cette manière, ils sont facilement digestibles. Les fusilli et le céleri des lentilles rouges sont produits uniquement avec de la farine de lentilles rouges produites par nous et de l'eau et sont obtenus avec un processus de séchage lent et à basse température. C'est une grande innovation qui permet de manger des légumineuses en quelques minutes et constitue une excellente alternative aux pâtes traditionnelles à base de céréales. C'est un aliment qui répond à divers besoins alimentaires car il est riche en protéines, source de fibres et source de micronutriments importants tels que le fer et le phosphore essentiels à une alimentation saine et bonne. Tant de goût et de nourriture dans une seule grande spécialité prête en quelques minutes!
RICHE EN PROTÉINES
Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire
SOURCE naturelle de fer
Le fer contribue à réduire la fatigue et la fatigue
SOURCE naturelle de PHOSPHORE
Le phosphore contribue à un métabolisme énergétique normal
SOURCE NATURELLE DE FIBRES
Teneur en glucides inférieure à celle des pâtes traditionnelles
SANS oeufs
SANS additifs
100% légumineuse
100% lentilles pelées car elles sont plus digestes
100% végétal
Prêt en 5-7 minutes
Ingrédients: farine de lentilles rouges*
*agriculture biologique
3.14€/pc
Castagno Fusilli 100% légumes lentilles vertes 250 gr
LÉGUMINEUSE
Les autres pâtes…. une façon nouvelle et plus pratique d'apporter des légumineuses à votre table en respectant l'environnement et en prenant soin de votre santé. Un premier plat savoureux, riche en protéines végétales et pauvre en glucides.
Accueil Pâtes Légumineuse SPÉCIALITÉ ALIMENTAIRE BIO 100% LENTILLES VERTES
SPÉCIALITÉ ALIMENTAIRE BIO 100% LENTILLES VERTES
Les légumineuses favorisent la biodiversité et l'agriculture durable, contribuent à la réduction du changement climatique et peuvent améliorer la fertilité des sols.
C'est pourquoi nous avons choisi de les réévaluer et de les proposer de manière innovante pour favoriser leur consommation au profit de l'écosystème et d'une alimentation saine et consciente visant à satisfaire des besoins et des choix alimentaires spécifiques.
Les lentilles vertes utilisées pour produire cette spécialité sont décortiquées, c'est-à-dire sans cuticule externe, la partie la plus riche en cellulose, de cette manière elles sont facilement digestibles.
Les fusilli et le céleri des lentilles vertes sont produits uniquement avec de la farine de lentille verte produite par nos soins et de l'eau et sont obtenus avec un processus de séchage lent et à basse température.
C'est une grande innovation qui permet de manger des légumineuses en quelques minutes et constitue une excellente alternative aux pâtes traditionnelles à base de céréales. C'est un aliment qui répond à divers besoins alimentaires car il est riche en protéines, source de fibres et source de micronutriments importants tels que le fer et le phosphore essentiels à une alimentation saine et bonne.
Tant de goût et de nourriture dans une seule grande spécialité prête en quelques minutes!
RICHE EN PROTÉINES
Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire
SOURCE naturelle de fer
Le fer contribue à réduire la fatigue et la fatigue
SOURCE naturelle de PHOSPHORE
Le phosphore contribue à un métabolisme énergétique normal
SOURCE NATURELLE DE FIBRES
Teneur en glucides inférieure à celle des pâtes traditionnelles
SANS oeufs
SANS additifs
100% légumineuses
100% lentilles pelées car elles sont plus digestes
100% végétal
Prêt 5-7 minutes
Ingrédients: farine de lentilles vertes*
*agriculture biologique
3.6€/pc
Castagno Vermicelli mi-complet 500 gr
Ces pâtes sont produites uniquement avec des matières premières sélectionnées. Le blé dur utilisé est 100% d'origine italienne.
La fabrication des pâtes se caractérise par un séchage lent à basse température qui permet de préserver la plupart des propriétés nutritionnelles et la bonne saveur du blé.
Le résultat est une pâte de qualité issue de l'agriculture biologique.
Ce qui le rend spécial
SANS oeufs
100% blé dur italien
Ingrédients: semoule de blé dur*
*agriculture biologique
1.58€/pc
Clearspring Nouilles Larges Riz Complet - 200 Gr
Faciles à cuisiner, ces nouilles de riz complet ajouteront une touche orientale à tous les plats. Un riz bio complet de haute qualité et un procédé traditionnel ont permis d'obtenir ces nouilles sans gluten soyeuses et nourrissantes. Faites-les frire avec des légumes et une sauce pad thaï pour une délicieuse salade asiatique, ou ajoutez-les à une soupe pour un repas rapide et réconfortant . Elles peuvent aussi être utilisées comme alternative "sans gluten" pour tous les plats de pâtes.
5.1€/pc
Girolomoni Conchiglie 500 gr
Dans notre fabrique de pâtes gérée 100% selon la méthode biologique, nous utilisons exclusivement des matières premières d’origine Italienne et de l’eau provenant d’une source sans activité agricole industrielle en amont. Les pâtes produites avec des machines de dernière génération, sont séchées avec lenteur afin que le produit fini conserve les qualités de la matière première. La tradition et l’innovation se rencontrent pour donner vie à un produit au goût unique.
2.23€/pc
Girolomoni Linguine 500 gr
Dans notre fabrique de pâtes gérée 100% selon la méthode biologique, nous utilisons exclusivement des matières premières d’origine Italienne et de l’eau provenant d’une source sans activité agricole industrielle en amont. Les pâtes produites avec des machines de dernière génération, sont séchées avec lenteur afin que le produit fini conserve les qualités de la matière première. La tradition et l’innovation se rencontrent pour donner vie à un produit au goût unique.
1.79€/pc
Girolomoni Orecchiette 500 gr
Dans notre fabrique de pâtes gérée 100% selon la méthode biologique, nous utilisons exclusivement des matières premières d’origine Italienne et de l’eau provenant d’une source sans activité agricole industrielle en amont. Les pâtes produites avec des machines de dernière génération, sont séchées avec lenteur afin que le produit fini conserve les qualités de la matière première. La tradition et l’innovation se rencontrent pour donner vie à un produit au goût unique.
2.22€/pc
Girolomoni Penne intégrale Grana duro 500 gr
Dans notre fabrique de pâtes gérée 100% selon la méthode biologique, nous utilisons exclusivement des matières premières d’origine Italienne et de l’eau provenant d’une source sans activité agricole industrielle en amont. Les pâtes produites avec des machines de dernière génération, sont séchées avec lenteur afin que le produit fini conserve les qualités de la matière première. La tradition et l’innovation se rencontrent pour donner vie à un produit au goût unique.
2.11€/pc
Girolomoni Penne rigate 500 gr
Dans notre fabrique de pâtes gérée 100% selon la méthode biologique, nous utilisons exclusivement des matières premières d’origine Italienne et de l’eau provenant d’une source sans activité agricole industrielle en amont. Les pâtes produites avec des machines de dernière génération, sont séchées avec lenteur afin que le produit fini conserve les qualités de la matière première. La tradition et l’innovation se rencontrent pour donner vie à un produit au goût unique.
2.03€/pc
Girolomoni Spaghetti semoule de blé dur intégral 500 gr
Dans notre fabrique de pâtes gérée 100% selon la méthode biologique, nous utilisons exclusivement des matières premières d’origine Italienne et de l’eau provenant d’une source sans activité agricole industrielle en amont. Les pâtes produites avec des machines de dernière génération, sont séchées avec lenteur afin que le produit fini conserve les qualités de la matière première. La tradition et l’innovation se rencontrent pour donner vie à un produit au goût unique.
2.01€/pc
Girolomoni Strozzapreti 500 gr
Dans notre fabrique de pâtes gérée 100% selon la méthode biologique, nous utilisons exclusivement des matières premières d’origine Italienne et de l’eau provenant d’une source sans activité agricole industrielle en amont. Les pâtes produites avec des machines de dernière génération, sont séchées avec lenteur afin que le produit fini conserve les qualités de la matière première. La tradition et l’innovation se rencontrent pour donner vie à un produit au goût unique.
2.05€/pc
Girolomoni Tagliatelle semi complète 250g
Dans notre fabrique de pâtes gérée 100% selon la méthode biologique, nous utilisons exclusivement des matières premières d’origine Italienne et de l’eau provenant d’une source sans activité agricole industrielle en amont. Les pâtes produites avec des machines de dernière génération, sont séchées avec lenteur afin que le produit fini conserve les qualités de la matière première. La tradition et l’innovation se rencontrent pour donner vie à un produit au goût unique.
2.78€/pc
Girolomoni Torchietti 500 gr
Dans notre fabrique de pâtes gérée 100% selon la méthode biologique, nous utilisons exclusivement des matières premières d’origine Italienne et de l’eau provenant d’une source sans activité agricole industrielle en amont. Les pâtes produites avec des machines de dernière génération, sont séchées avec lenteur afin que le produit fini conserve les qualités de la matière première. La tradition et l’innovation se rencontrent pour donner vie à un produit au goût unique.
1.95€/pc
Ma vie sans gluten Spaghetti mais riz 400 gr
Redécouvrez les incontournables spaghetti maïs et riz au rayon des pâtes sans gluten, à décliner selon vos envies! Pâtes en étui pour plus de praticité dans vos étagères.
Conseils d'utilisation :
Dans un grand volume d’eau bouillante salée, cuire environ 9 min. (8 min. pour une cuisson « al dente »).
Pour une meilleure tenue, évitez de remuer.
Ingrédients :
Farine de maïs* (70%), farine de riz blanc* (30%)
*issues de l’agriculture biologique
4€/pc
Primeal Spaghetti épeautre complet 500 gr
100% épeautre complet.
Invitez de nouvelles saveurs de céréales anciennes dans vos plats de pâtes... pour changer du blé
Jeter les spaghetti dans un grand volume d'eau bouillante salée, cuisson "al dente" 7 mn et fondante 9 mn.
Egoutter et déguster ces pâtes chaudes simplement avec un filet d'olive ou accompagnées d'une sauce de votre choix
Ingrédients: Epeautre complet* (Triticum dicoccum)
*issu de l'agriculture biologique
4.05€/pc
Priméal Tagliatelles aux châtaignes 250 gr
Ces tagliatelles sont fabriquées en France dans nos ateliers selon la méthodetraditionnelle de laminage, puis séchées à basse température.Variété de châtaignes très douces.
Délicieuses nature avec un filet d’huile d’olive, avec des oignons ou du fenouilrissolés. Quelques brisures de marrons peuvent aussi enrichir vos préparations!Cuisson « al dente » 8 mn et fondante 10 mn.
Ingrédients: Semoule de blé dur demi-complète*, farine de châtaigne* (10%)
*issues de l’agriculture biologique
4.79€/pc