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Feuilles de lasagne VRAC
La technique pour préparer des lasagnes sèches
C'est la méthode la plus rapide et la plus simple !
- Préparer une sauce assez liquide, car la lasagne crue absorbe 3 à 4 fois son poids en eau lors de sa cuisson.
- Prévoir 10 minutes de plus de cuisson au four.
La technique pour préparer des lasagnes précuites
- Porter une casserole d'eau à ébullition en y ajoutant une pincée de gros sel et un peu d'huile pour éviter que les lasagnes collent.
- Disposer les feuilles une à une dans l'eau bouillante.
- Faire cuire pendant 4 à 5 minutes. Ne pas attendre la cuisson complète.
- Récupérer chacune des feuilles de lasagne à l'aide d'une cuillère passoire.
- Plonger les lasagnes dans un plat rempli d'eau froide pour les refroidir.
- Elles sont prêtes à être utilisées dans la recette de votre choix.
5.65€/kg
Polenta instant demeter 500 g
Ingrédients: semoule de maïs Demeter
3.44€/pc
Priméal Couscous aux fleurs 300 gr
Elles apportent par leurs formes et leurs couleurs variées un plaisir visuel aux graines de couscous fines et rondes.
Verser la préparation dans un grand saladier.
Ajouter 500 ml d'eau chaude ou l'équivalent en volume du couscous aux fleurs.
Couvrir et laisser reposer quelques minutes. Lorsque la semoule est bien gonflée, aérer avec une fourchette.
Pour une utilisation en salade, ajouter éventuellement des petits cubes de concombre ou d'avocats suivant la saison et des fleurs fraîches comestibles !
Egalement plat d'accompagnement raffiné pour protéines végétales, poisson ou volaille.
Ingrédients: Semoule blanche de blé dur*, flocons de pois chiche*, sel marin, carotte*, fleurs*(1%)(hibiscus*, rose*, bleuet*, lavande*), paillettes d'huiles essentielles* (agave*, huiles essentielles d'agrumes*), oignon*, persil*, ail des ours*, ail*, romarin*, curcuma*
*issus de l'agriculture biologique
4.25€/pc
Priméal Couscous marocain 300 gr
Composé de semoule de blé complet et de pois chiche, le couscous marocain se consomme chaud en plat d'accompagnement.
Riche en fibres
Verser 1 volume d'eau bouillante sur 1 volume de préparation (ou 500 ml d'eau pour 300g de préparation).
Couvrir, laisser gonfler 5 min. puis égrener avec la fourchette.
Ingrédients: Semoule complète de blé dur*, raisins secs*, carottes*, huile d'olive vierge extra*, flocons de pois chiches*, épices* 2,6% (paprika*, cannelle*, clous de girofle*, poivre noir*, muscade*, cumin*, curcuma*, gingembre*, piment*), sel marin, oignon*, ail*, persil*, antioxydant : extrait de romarin*
*issus de l'agriculture biologique
4.05€/pc
Priméal Couscous multicéréales 300 gr
Verser la préparation dans un grand saladier. Ajouter 500 ml d'eau chaude (ou l'équivalent en volume du couscous multi céréales).
Couvrir et laisser reposer quelques mn.
Lorsque la semoule est bien gonflée, aérer avec une fourchette.
Ingrédients: Couscous multi céréales* (88%) (Semoule blanche de blé dur*, semoules complètes de blé dur*, khorasan kamut ®*, épeautre*, maïs*), flocons d'azukis*, kasha* (sarrasin torréfié), bouillon végétal* (oignon*, coriandre*, curcuma*, céleri*, huile d'olive*, carotte*, ail*, poireaux*, poivre*, persil*), sel marin
*issus de l'agriculture biologique
3.9€/pc
Terra Sana Nouilles de riz thai 250 gr
Ingrédients: farine de riz blanc, eau.
3.4€/pc
Vajra Boulgour de blé demeter 750 gr
Ingrédients: blé dur (biodynamie)
5€/pc
Vajra Couscous 4 cereales 500 gr
Ingrédients: semoule complète de blé dur, semoule complète de blé khorasan Kamut®, semoule complète d'épeautre, semoule de maïs.
5.53€/pc
Vajra Semoule de blé dur 500 gr
Ingrédients: semoule de blé dur
3.58€/pc
Vajra Tapioca en poudre 500 gr
Ingrédients: fécule de manioc en perles
3.13€/pc