Une des petites dernières de la gamme bio. Pomme primeur, elle arrive juste après les delbar estivales. Disponible courant octobre.

Colorée de rouge, croquante, sucrée, légèrement acidulée, juteuse, elle plait particulièrement au enfants.

Pomme de type reinette, elle a une forme plate, sa chaire est ferme. Ne devient jamais farineuse.

La pomme pirouette est particulièrement adaptée au bio, car elle résiste à la plupart des maladies.

La red flame est une descendante directe de l'elstar, plus colorée. Nous venons de la selectionner pour agrandir notre offre, pour ses qualités gustatives et ses bienfaits anti-oxydants. De couleur rouge foncée, très attractive visuellement. La peau est un peu plus épaisse, ce qui la rend plus craquante. La chair est ferme, croquante, juteuse. Elle est très sucrée, mais l'équilibre sucre-acidité penche un peu plus sur l'acidité qu'une Elstar. Sa pelure rouge en fait une pomme très riche en anti-oxydants. Certifiée Bio

La pomme WELLANT est une toute nouvelle variété d'origine hollandaise. Nous l'avons selectionnée pour ses qualités culturales et pour son gout unique. D'aspect rustique, la pomme Wellant est peu sensible à la plupart des maladies comme l'oïdium, la tavelure...
Son goût est relevé, très parfumée, elle s'éloigne des tendances variétales type golden et tend plutôt vers les reinettes.
Elle présente un bon équilibre sucre-acidité, sa chair est ferme et la peau épaisse en fait une pomme parfaite à croquer.
Elle est riche en vitamine C et E, en calcium, et en anti-oxidants et en fibres..
Sa couleur rouge constellée de lenticelles en fait une pomme très attractive visuellement, ce qui ne gache rien car, avouons-le, on mange aussi avec les yeux!
La pomme Wellant est désormais certifiée BIO.