Région : Crête - Grèce
Variété : 100% Olives Koroneiki
Récolte : à la main - 2019-2020
Extraction : à froid et filtrée sur coton
Acidité maximum: <0,3%
Fruité et arômes : Fruité mur, goût intense

Très riche en polyphénols en raison du climat sec crétois qui concentre les propriétés antioxydante de l'huile d'olive.

Une seule variété, une seule année de récolte, une seule zone de récolte !

Composition
Ingrédients: 100% huile d’olive extra vierge biologique de variété koroneiki* *issu de l'agriculture biologique

Ce produit provient de l’agriculture biologique.

Région : Sparte - Grèce
Variété : 100% Olives Koutsourelia
Récolte : à la main - 2019-2020
Extraction : à froid et non filtrée
Acidité maximum: <0,6%
Fruité et arômes : Fruité vert, Très douce en bouche. Goût typé et légère amertume

Une seule variété, une seule année de récolte, une seule zone de récolte !

Composition
Ingrédients: 100% huile d’olive extra vierge biologique de variété Koutsourelia* *issu de l'agriculture biologique

Ce produit provient de l’agriculture biologique.

Cultivées avec soin selon le cycle de la lune, les graines de chanvre ARDUINA sont de vraies « pépites » de santé ! L'huile est obtenue par pression à froid des graines de chanvre. Elle a un goût frais et épicé et peut être utilisée dans des vinaigrettes, des smoothies ou sur du pain, sur vos pâtes, riz, légumes et salades. Une cuillère à soupe d’huile couvre près de 100% de l’apport nutritionnel conseillé en Omega 3 (ll'huile de chanvre a un ratio idéal d'acides gras essentiels: 2/3 oméga 6 par rapport à 1/3 oméga 3). Elle s’utilise à froid, afin d’en conserver toutes les propriétés. Elle n'est pas adaptée à la cuisson.

Avec l’huile de coco la plus heureuse du monde, tu crées santé et prospérité.
Est-ce que l’huile de coco Amanprana est la seule à être extra vierge+ ?
Tout le monde est heureux avec l’huile de coco bio Amanprana

En tant que petite entreprise familiale, Amanprana trouve important que tout le monde soit heureux avec notre huile de coco bio. En premier lieu toi-même et les êtres chers qui t’entourent. Mais aussi l’environnement. Et les familles au Sri Lanka qui récoltent et conditionnent les noix de coco, qui te sont très reconnaissantes. Ils appellent Amanprana l’huile de coco la plus heureuse du monde. Amanprana contribue à la prospérité locale en donnant accès à l’éducation, l’agriculture bio, les soins de santé, le logement, l’eau et l’électricité.

7 raisons pour lesquelles seule l’huile Amanprana est extra vierge+ :
La seule huile de coco originale (depuis 2005).
Après la récolte, les noix de coco mûres reposent 45 jours. Ce processus enzymatique améliore le goût et la qualité.
La seule vraie huile de coco 100% crue. Les huiles de première pression et (extra) vierges sont souvent pressées à froid. Mais ceci ne suffit pas. Pour presque toutes les huiles de coco de première pression et (extra) vierges, la pulpe passe d’abord par un tunnel de séchage dont la température est comprise entre 90 et 110 degrés. Ce séchage à haute température agit sur les enzymes digestifs. Qui deviennent inactifs. Ensuite, la pression à froid n’a plus beaucoup de sens. Et il ne s’agit donc plus d’une qualité crue. Chez Amanprana, la pulpe est séchée lentement, à 45 degrés maximum. Avantages ? Les enzymes actifs permettent une digestion facile de l’huile Amanprana pressée à froid.
L’huile Amanprana conserve plus longtemps parce que son taux d’humidité est de max. 0,06% (soit 40% de moins que la norme à 0,1%).
La garantie 48 heures plus-fraîche-que-fraîche : chez Amanprana les noix de coco sont épluchées, broyées en pulpe, séchées pendant 24 heures et enfin l’huile est extraite par pression à froid. Donc, max. 48 heures s’écoulent entre l’épluchage à la pression. Personne n’est parvenu à nous copier !
Charte commerce équitable
Emballage uniquement sous verre avec des étiquettes compostables. Nous n’utilisons pas de plastique.

Huile de coco pressée à froid
La meilleure qualité
On laisse reposer les noix de coco mûres au moins 45 jours, ce qui grâce à un processus enzymatique, assure que l’huile de coco sera plus légère à digérer et aura un goût parfait. Tu le goûtes.
Commerce équitable
Tant le séchage de la pulpe que le pressage se font à une température maximale de 45 degrés.
Procédé de séchage unique garantissant la vraie qualité crue. Personne n’est parvenu à nous copier !
Bio
La seule huile de coco extra vierge+ originale depuis 2005
Un max. de 48 heures entre l’épluchage et le pressage : c’est la garantie plus-fraîche-que-fraîche

Ingrédients: Huile de coco bio 100% extra vierge. Pure, sans rien d’autre. Amanprana augmente la valeur nutritive de vos plats.

Cette huile d'olive fruitée est issue du premier pressurage des meilleures olives bio de Grèce. Idéal pour un usage quotidien.

Ingrédients: Huile d'olive * extra vierge
* Agriculture biologique

Huile d'olive de variété Koroneiki

Famille Andreadakis

Acidité: <0,3%

Infusion de tranches de gousse d'ail (< 4%) dans de l'huile d'olive extra vierge

Composition
Ingrédients: Huile d’olive crétoise extra vierge de première pression à froid* (96%) infusée à l’ail* (4%) *issu de l'agriculture biologique

Ce produit provient de l’agriculture biologique.

Huile d'olive de variété Koroneiki

Famille Andreadakis

Acidité: <0,3%

Infusion d'une branche de basilic (< 4%) dans de l'huile d'olive extra vierge

Composition
Ingrédients: Huile d’olive crétoise extra vierge de première pression à froid* (96%) infusée au basilic* (4%) *issu de l'agriculture biologique

Ce produit provient de l’agriculture biologique.

Huile d'olive de variété Koroneiki

Famille Andreadakis

Acidité: <0,3%

Infusion de jus de citron (< 4%) dans de l'huile d'olive extra vierge

Composition
Ingrédients: Huile d’olive crétoise extra vierge de première pression à froid* (96%) infusée au citron* (4%) *issu de l'agriculture biologique

Ce produit provient de l’agriculture biologique.

Région : Lesbos - Grèce
Variété : 100% Olives Kolovi
Récolte : à la main - 2019-2020
Extraction : à froid et non filtrée
Acidité maximum: <0,3%
Fruité et arômes : Fruité vert, Arômes subtiles d'amande amère et d'artichaut
Une seule variété, une seule année de récolte, une seule zone de récolte !

Composition
Ingrédients: 100% huile d’olive extra vierge biologique de variété Kolovi* *issu de l'agriculture biologique

Ce produit provient de l’agriculture biologique.

Région : Lesbos - Grèce
Variété : 100% Olives Kolovi
Récolte : à la main - 2019-2020
Extraction : à froid et non filtrée
Acidité maximum: <0,3%
Fruité et arômes : Fruité vert, Arômes subtiles d'amande amère et d'artichaut
Une seule variété, une seule année de récolte, une seule zone de récolte !

Composition
Ingrédients: 100% huile d’olive extra vierge biologique de variété Kolovi* *issu de l'agriculture biologique

Ce produit provient de l’agriculture biologique.

Cette huile sans odeur et sans goût est résistante aux températures élevées. Elle est recommandée pour les cuissons de viandes, de poissons et légumes…, pour la réalisation de sauces chaudes ou froides mais également pour la friture. Il est recommandé de filtrer régulièrement le bain d’huile et de renouveler totalement toutes les 10 fritures environ.

Ingrédients: 50% huile de tournesol désodorisée biologique + 50% huile de tournesol oléique désodorisée biologique origine France

Cette huile de première pression à froid de couleur vert émeraude présente une texture veloutée à la saveur délicate et légère.

Contient naturellement des Oméga 9 comme l’huile d’olive.

Ingrédients: 100% huile vierge d’avocat biologique équitable (Filière Kenya), première pression à froid

Cette huile de première pression à froid a été extraite à partir de graines de carthame linoléique. La plante possède de longues racines pour rechercher l’eau en profondeur et pousse dans les régions sèches et chaudes. Le choix d’un mode de culture biologique garantit un respect de l’environnement, des agriculteurs et une qualité gustative optimale. Cette huile de couleur jaune clair et au goût léger est particulièrement recommandée pour les assaisonnements froids.

Ingrédients: 100% huile vierge de carthame biologique, première pression à froid

Cette huile de couleur vert émeraude est pressée à froid et présente un goût légèrement épicé et une saveur noisettée. Apports nutritionnels : excellent équilibre Oméga 6 / Oméga 3.

Ingrédients: 100% huile vierge de chanvre biologique, première pression à froid

Contenant de l’acide laurique (acide gras essentiel à la santé contenu dans le lait maternel), l’huile de noix de coco possède des qualités nutritives.

Ingrédients: 100% huile vierge de noix de coco biologique, première pression à froid

Contenant de l’acide laurique (acide gras essentiel à la santé contenu dans le lait maternel), l’huile de noix de coco possède des qualités nutritives.

Ingrédients: 100% huile vierge de noix de coco biologique, première pression à froid

L’huile vierge de colza biologique de couleur jaune foncé dévoile un gout délicieux de chou.

Apports nutritionnels : Sa composition est équilibrée en Oméga 6 et Oméga 3. Contient naturellement des Oméga 6 et 9.

Naturellement riche en Oméga 3. Naturellement riche en vitamine E reconnue comme antioxydant naturel.

La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.

Ingrédients: 100% huile vierge de colza biologique, première pression à froid

Cette huile de première pression à froid est la plus riche en Oméga 3. Ces acides gras sont peu présents dans notre alimentation moderne et leur consommation est fortement conseillée.

Ne pas utiliser pour la friture. Conserver à l’abri de la chaleur avant ouverture. Après ouverture, conserver au réfrigérateur maximum trois mois.

Ingrédients: 100% huile vierge de lin biologique, première pression à froid origine France

Cette huile de première pression à froid a été extraite à partir de graines de sésame issues d’une filière au Mali autour de plus de 10 000 producteurs locaux. Le choix d’un mode de culture biologique garantit un respect de l’environnement, des agriculteurs et une qualité gustative optimale. Elle est conditionnée à l’Huilerie Emile Noël dans le Gard.

Cette huile de couleur jaune clair et au goût «noisetté» doux et agréable est particulièrement recommandée pour les recettes asiatiques, macrobiotiques ou encore ayurvédiques.

Ingrédients: 100% huile vierge de sésame biologique équitable (Filière Mali), première pression à froid

Région : Sparte - Grèce
Variété : 100% Olives Koutsourelia
Récolte : à la main - 2019-2020
Extraction : à froid et non filtrée
Acidité maximum: <0,6%
Fruité et arômes : Fruité vert, Très douce en bouche. Goût typé et légère amertume

Une seule variété, une seule année de récolte, une seule zone de récolte !

Composition
Ingrédients: 100% huile d’olive extra vierge biologique de variété Koutsourelia* *issu de l'agriculture biologique

Ce produit provient de l’agriculture biologique.

UNE HUILE BIO POUR LES « JEUNES ET ACTIFS »
C’est parce qu’il est désormais prouvé que nos déséquilibres alimentaires depuis 40 ans affectent notre santé que nous avons conçu ce mélange d’huile sur-mesure pour vous simplifier la vie et contribuer à votre équilibre alimentaire au quotidien.
Dans le cadre du Programme National Nutrition Santé 2010, les experts en nutrition et les biologistes de l’Agence Nationale de Sécurité Alimentaire (ANSES) ont déterminé des ANC* spécifiques pour la population, hommes et femmes, de moins de 50 ans.
Ces ANC, établis à partir de nos besoins physiologiques réels, contribuent, s’ils sont respectés, à nous maintenir en bonne santé.
Ils contribuent également à prévenir les pathologies chroniques et les déséquilibres liés à une consommation inadaptée de corps gras : cholestérol, risque cardio-vasculaire, obésité, fonctionnement cérébral, qualité de la peau…
Des déséquilibres nuritionnels que nous devons à l’offre alimentaire rationnalisée, globalisée et commune à tous que nous vendent les industriels depuis les années 60.
Car contrairement aux idées reçues, il n’existe pas une variété d’huile parfaite ! L’huile d’olive par exemple ne contient pas d’Oméga 3, peu d’Oméga 6 et pas assez de Vitamine E pour satisfaire nos besoins au quotidien. Il convient donc de varier les huiles et surtout de les associer en juste proportion en fonction de nos besoins nutritionnels.

UNE HUILE BIO POUR LES « JEUNES ET ACTIFS »
C’est parce qu’il est désormais prouvé que nos déséquilibres alimentaires depuis 40 ans affectent notre santé que nous avons conçu ce mélange d’huile sur-mesure pour vous simplifier la vie et contribuer à votre équilibre alimentaire au quotidien.
Dans le cadre du Programme National Nutrition Santé 2010, les experts en nutrition et les biologistes de l’Agence Nationale de Sécurité Alimentaire (ANSES) ont déterminé des ANC* spécifiques pour la population, hommes et femmes, de moins de 50 ans.
Ces ANC, établis à partir de nos besoins physiologiques réels, contribuent, s’ils sont respectés, à nous maintenir en bonne santé.
Ils contribuent également à prévenir les pathologies chroniques et les déséquilibres liés à une consommation inadaptée de corps gras : cholestérol, risque cardio-vasculaire, obésité, fonctionnement cérébral, qualité de la peau…
Des déséquilibres nuritionnels que nous devons à l’offre alimentaire rationnalisée, globalisée et commune à tous que nous vendent les industriels depuis les années 60.
Car contrairement aux idées reçues, il n’existe pas une variété d’huile parfaite ! L’huile d’olive par exemple ne contient pas d’Oméga 3, peu d’Oméga 6 et pas assez de Vitamine E pour satisfaire nos besoins au quotidien. Il convient donc de varier les huiles et surtout de les associer en juste proportion en fonction de nos besoins nutritionnels.

VOUS ÊTES ENCEINTE OU VOUS ALLAITEZ BÉBÉ
Dès les premières semaines de grossesse, votre métabolisme évolue. Bébé se construit. Il faut lui apporter tous les nutriments dont il a besoin pour bien se construire, tout en préservant les reserves essentielles de votre corps.
Une vigilance particulière doit être portée sur votre consommation de matières grasses. Et à ce titre, vous pensez surement qu’une huile d’olive Bio reste l’huile idéale pour la santé.
Et bien Non ! Cette idée reçue est née dans les années 90 quand l’Union Européenne a subventionné la culture intensive de l’Olivier (En Espagne, Grèce, Italie…). Pour favoriser de nouveaux débouchés, l’industrie Agro Alimentaire a donc, injustement, attribuer à l’huile d’Olive les bienfaits du « Régime Crétois ». Injustement car l’Olive, si elle est délicieuse, ne contient pas d’Oméga 3 et très peu d’Oméga 6, les deux Acides Gras Essentiels les plus importants pour la santé de votre Bébé.
De toute façon, ne cherchez pas, il n’existe pas de variété d’huile parfaite.
Chaque huile a des vertus spécifiques. Il faut donc les varier et bien les choisir si vous voulez apporter à votre organisme tous les nutriments dont il a besoin pour une grossesse harmonieuse ou un allaitement idéal (le lait maternel varie selon votre alimentation).

UN MÉLANGE ADAPTÉ À VOS NOUVEAUX BESOINS
Vous avez plus de 50 ans et l’envie de rester en pleine forme ? Vous savez donc que santé et bien-être passent par la case “alimentation“. Un cœur fort, du cholestérol juste ce qu’il faut, une mémoire qui carbure… ça s’entretient tous les jours et plus encore lorsque les premiers signes de l’âge se manifestent.
Contrairement aux idées reçues, il ne faut pas chasser les matières grasses de votre alimentation mais au contraire bien les choisir, les varier et consommer juste ce qu’il faut tous les jours ! Ni trop, ni trop peu !
Pour vous simplifier la vie et contribuer à votre équilibre alimentaire à partir de 50 ans, nos experts santé ont conçu le premier mélange d’huiles adapté à vos besoins nutritionnels spécifiques.
Une huile sans équivalence pour votre santé comme l’attestent les nombreux Trophées remportés que ce soit auprès des Professionnels de la Santé (Lauréat 2013 et 2014 des Trophées de la Bio et de la Diététique) ou des consommateurs

Cette huile au goût neutre est extraite à partir d'huile de tournesol oléique particulièrement résistante à la température élevée de la friture. Pour ne pas dénaturer le goût de votre friture, l'huile vierge a été désodorisée sous vide par un proédé strictement mécanique d'injection de vapeur d'eau. Cette huile légère en goût est conseillée notamment pour toute friture ou cuisson à haute température.

Ingrédients: tournesol oléique

L'huile de sésame grillé a un arôme riche de noisette et ajoute un parfum oriental à vos plats. Le côté grillé fait bien ressortir la graine de sésame. Contient des antioxydants naturels ( sésamoline et sésamine) qui contribuent à sa stabilité.

Ingrédients: sésame grillé

L'arganier est un arbre qui pousse dans les pays du Maghreb, en particulier au Maroc. Le fruit, utilisé pour extraire l'huile, arrive à maturité en plein été et puis est séché au soleil. L'huile d'argan se distingue par sa richesse en acides gras oléiques (oméga-9) et linoléique (oméga-6), ainsi que par sa haute teneur en vitamine E qui a un grand pouvoir antioxydant. On se sert surtout de l'huile d'argan de première pression en usage externe, mais elle est également bénéfique en usage interne. Il est conseillé de prendre tous les jours 1 à 2 cuillères à café, aux repas. En usage externe, l'huile d'argan nourrit, adoucit et cicatrise la peau. Excellente pour les peaux acnéique, elle atténue aussi les vergetures. Elle fait briller et protège les cheveux ternes. L'huile d'argan est aussi très appréciée en huile de massage et se mélange bien avec les huiles essentielles.

Ingrédients: argan

L'huile d'avocat est extraite de la pulpe du fruit, la chair que nous avons l'habitude de consommer. Elle se caractérise par une très grande richesse en acide gras oléique (63%), un acide gras essentiel pour l'hydratation de la peau qui fait partie de la famille des oméga-9, et en vitamine E, qui a un grand pouvoir antioxydant. En usage interne, l'huile d'avocat a un rôle important dans la prévention des maladies cardiovasculaires et elle réduit le taux de mauvais cholestérol. En usage externe, elle est très épaisse et pénètre dans l'épiderme en laissant un film protecteur. Elle est donc conseillée pour les peaux déshydratées et matures. C'est aussi une huile qui est cicatrisante et anti-vergetures. Appliquée sur les cheveux, l'huile d'avocat les fortifie tout en stimulant leur pousse.

Ingrédients: avocat

Huile de catégorie supérieure obtenue directement des olives uniquement par procédés mécaniques ce qui préserve totalement les qualités de l'olive biologique. Il s'agit d'un produit pur jus d'olive biologique.

Ingrédients: olives

L'huile d'olive italienne dégage une saveur de pomme verte très prononcée qui apportera une touche de Méditerranée à tous vos plats. Elle est principalement issue des variétés Leccino et Bitonto. L’huile d’olive extraite à froid est particulièrement riche en acide oléique-oméga 9 (76%), un acide gras monoinsaturé. Elle contient peu d’acide linoléique-oméga 6 (8 %) et a une teneur très faible en acide linolénique-oméga 3 (1%). Un tel profil, lui confère un équilibre convenable oméga 6/oméga 3 égal à 8. Elle est reconnue pour avoir des effets bénéfiques sur la santé. Réduit le taux du mauvais cholestérol (LDL). Rôle majeur dans la prévention des facteurs de risque des maladies cardiovasculaires. A utiliser pour l'assaisonnement cru et la cuisine.

Ingrédients: olives

L'huile de cameline est particulièrement riche en acide gras linolénique-oméga 3 (38%). Conseillée pour le rétablissement de la balance oméga 6/oméga 3. Elle est très douce et agréable en bouche. A utiliser en assaisonnement cru, ne pas chauffer.

Ingrédients: cameline

L'huile de colza est très équilibrée sur le plan nutritionnel. Son goût légèrement parfumé et sa couleur ambrée donneront une touche de subtilité à vos plats. L'huile vierge de Colza se caractérise par sa forte teneur en acide oléique-oméga 9 (59.6%), son rapport très intéressant à le fois en acide linoléique-oméga 6 (20%) et acide linolénique-oméga 3 (11%) égal à 2.2. C'est une huile diététique dont les études épidémiologiques ont confirmé les bienfaits sur la survenue des maladies cardiovasculaires. Contient de la vitamine E, un antioxydant naturel. Cette huile s'utilise seulement en assaisonnement cru, ne pas chauffer.

Ingrédients: colza*
*agriculture biologique

L'huile de nigelle (Nigella sativa), aussi appelée huile de cumin noir ou huile des pharaons, est utilisée depuis des millénaires en Egypte et dans les pays du Moyen-Orient. Elle est riche en acide linoléiques (56%) (oméga-6), en acide gras oléique (23%) (oméga-9), des acides gras essentiels pour l'hydratation de la peau, ainsi qu'en vitamine E, un antioxydant naturel. L'huile de nigelle contient des huiles essentielles qui lui donnent une odeur et un goût aromatique et épicé. En usage interne, il est conseillé de prendre 1 à 3 cuillères à café d'huile par jour, aux repas. L'huile de nigelle est un inhibiteur des réactions allergiques (pollen, poussière, asthme..), un anti-inflammatoire et un antiseptique. Elle améliore aussi les fonctions digestives. En usage externe, l'huile de nigelle est conseillée pour les peaux jeunes à problèmes. C'est une huile assez épaisse qui convient parfaitement aux peaux sèches, en soin de nuit et pour protéger la peau du froid pendant l'hiver. Antioxydante, elle lutte contre les radicaux libres et protège ainsi la peau du vieillissement cutané. C'est aussi un fortifiant des cheveux et des ongles (usage interne), qui nourrit les cheveux et prévient leur chute.

Ingrédients: Huile vierge de nigelle

Cette huile de noix a un goût subtil qui vous donnera l'impression de croquer dans une noix fraîche dans chacune de vos préparations. Naturellement riche en acides gras polyinsaturés, en acide linoléique-oméga 6 (62%) et en acide linolénique-oméga 3 (13%) avec un excellent rapport entre les 2 proche de 5. Diététique, elle contribue à la prévention des troubles liés au déséquilibre alimentaire et à l'abaissement du mauvais cholestérol. A utiliser en assaisonnement cru, ne pas chauffer.

Ingrédients: noix

L'huile Quatuor est composée d 'huiles de colza, de sésame, d'olive et de courge et possède un très bon équilibre oméga 6/oméga 3 de 4.4. Cette huile contient aussi beaucoup d'antioxydants naturels (vitamine E, sésamine, polyphénols) plus des phytostérols qui contribuent à un fonctionnement optimal de notre organisme. A utiliser en assaisonnement cru, ne pas chauffer.

Ingrédients: huile de colza (53%), de sésame (20%), d'olive (14%) et de courge (13%).

L'huile Quintuor est composée d'huiles de colza, de sésame, de noix, de chanvre et d'onagre. Elle est équilibrée en apport oméga 6 et oméga 3 et contient aussi un complexe d'antioxydants (vitamine E, sésamine et polyphénols) qui aident à lutter contre les radicaux libres. A utiliser en assaisonnement cru, ne pas chauffer.

Ingrédients: huile de colza (54%), de sésame (25,5%), de noix (11%), de chanvre (5%) et d'onagre (4,5%).

L'huile de tournesol est une excellente source d'acide linoléique-oméga 6 et de vitamine E. Elle renforce le système immunitaire et prévient le vieillissement cellulaire. A utiliser en assaisonnement cru, ne pas chauffer.

Ingrédients : graines de tournesol