Couleur : jaune clair et translucide

Texture : liquide

Saveur : doux et délicat, légèrement floral, très sucrant

Propriétés : régulateur du transit intestinal, légèrement laxatif

Indications thérapeutiques : le mieux adapté aux jeunes enfants et aux diabétiques, régimes et cures

Côté cuisine : remplace le sucre dans toutes les préparations culinaires

Couleur: très foncé, presque noir

Texture: liquide. Cristallisation très lente

Saveur: saveur veloutée aux notes de réglisse, fruits secs, épicé. Belle longueur en bouche

Propriétés et indications thérapeutiques: un des plus riches en oligoéléments

Côté cuisine: parfait pour caraméliser les viandes

Avec sa formulation exclusive à base de propolis primeur et de miel d'eucalyptus, le spray buccal à la propolis bio cible la protection de la bouche et de la gorge. Grâce à ses micropulvérisations qui tapissent les muqueuses d'un voile protecteur, il agit directement sur les zones sensibles et calme immédiatement les irritations et la sensation de chatouillement.

Quand et comment l'utiliser ?
Dès qu'on ressent une gêne ou une sensation de gratouillis dans la gorge, une faiblesse de la voix. A pulvériser au fond de la gorge 3 à 4 fois par jour. Bien agiter avant emploi.

Ingrédients
Extrait hydroalcoolique de propolis de peuplier bio (90%), miel d'eucalyptus bio (10%).

Bon à savoir
Dans la ruche, la propolis est utilisée par les abeilles pour assainir leur habitat et éviter tout développement bactérien. Dans la gorge, ses actions assainissantes et anesthésiantes vont stopper les irritations et la sensation de gêne.

Couleur: très foncé, presque noir

Texture: liquide. Cristallisation très lente

Saveur: saveur veloutée aux notes de réglisse, fruits secs, épicé. Belle longueur en bouche

Propriétés et indications thérapeutiques: un des plus riches en oligoéléments

Côté cuisine: parfait pour caraméliser les viandes

Poids net : 250g

Couleur : jaune doré

Texture : crémeux et légèrement granuleux

Saveur : délicat parfum floral aux saveurs douces et fines

Propriétés : sédatif et antispasmodique

Indications thérapeutiques : stress, anxiété et insomnie

Côté cuisine : aromatise les sauces pour viande blanche et poisson, les tisanes et infusions.

Couleur : jaune pâle irisé de reflets dorés

Texture : crémeux à granulation fine

Saveur : arôme discret et délicat, au goût frais et fruité, légèrement acide

Propriétés : stimulant, antispasmodique, stomachique

Indications thérapeutiques : infections intestinales et digestions difficiles

Côté cuisine : pour sucrer les boissons chaudes et aromatiser les vinaigrettes

Couleur: brun foncé

Texture : épais et légèrement granuleux

Saveur : fort, aux arômes intenses et boisés

Propriétés : reminéralisant, tonifiant, cicatrisant

Indications thérapeutiques : pour les sportifs, les personnes âgées, les femmes enceintes, également en application sur les cicatrices

Côté cuisine : à conseiller en pâtisserie, accompagne les gibiers et les fromages

Couleur: crème

Texture : crémeux à granulation légère

Saveur : subtil parfum floral aux notes acides

Propriétés : digestif et sédatif

Indications thérapeutiques : régulateur de la digestion, calmant pour les enfants

Côté cuisine : dans les salades de fruits et de légumes, en cuisson sucré-salé

Couleur: crème, très clair

Texture : onctueux à granulation fine

Saveur : délicat et fruité, très aromatique

Propriétés : antiseptique, cicatrisant et sédatif

Indications thérapeutiques : recommandé contre les migraines et les insomnies

Côté cuisine : fabrication de glaces, pâtisserie, nougat, dans le lait chaud

Couleur : blanc irisé de jaune

Texture : crémeux

Saveur : très légèrement floral et fruité

Propriétés : antianémique et antiseptique

Indications thérapeutiques : recommandé en cas de grippe, de rhume ou de rhinite

Côté cuisine : remplace le sucre dans toutes les préparations culinaires

Couleur: jaune ambré

Texture : liquide et onctueux

Saveur : fortement aromatique aux notes florales et de fruit confits, légèrement épicé

Propriétés : antiseptique et cicatrisant

Indications thérapeutiques : maladies infectieuses des voies respiratoires, digestives et urinaires en général

Côté cuisine : accompagne les volailles et aromatise toutes les marinades

Pas si simple de trouver du miel de thym de bonne qualité : saison trop sèche, miel toutes fleurs contenant très peu de nectar de thym, présence de produits de traitements non autorisés en bio, ...

Cette fois, c'est auprès d'Argyris et d'Antonis, apiculteurs bio, que Xavier a trouvé l'or de la ruche ! Apiculteurs de la deuxième génération, Argyris et Antonis pratiquent la transhumance des ruches en Arcadie, dans la péninsule du Péloponnèse, en Grèce.

Miel liquide, avec une belle couleur dorée, dont les arômes chauds et les bienfaits ont été préservés lors de la mise en pots : le miel a été travaillé à "froid", c'est-à-dire à une température inférieure à celle de la ruche. Il restera liquide car sa richesse en fructose et en sucres complexes est importante.

Classiquement utilisé dans nos tisanes d'hiver, ce miel sera, en cuisine, une excellente base pour vos marinades !

Astuce pour vos tisanes : afin de ne pas brûler le miel avec une eau trop chaude,
mettez le miel en fin d'infusion, une fois que l'eau s'est déjà un peu refroidie !

Couleur : jaune foncé

Texture : crémeux et légèrement granuleux

Saveur : doux, mentholé et légèrement citronné, saveurs florales et de fruits confits, légèrement épicé

Propriétés : sédatif, calmant

Indications thérapeutiques : stress, anxiété, insomnie

Côté cuisine : sucrer les tisanes, les salades de fruits rouges

ORIGINE: Andalousie (Espagne)

CARACTERISTIQUES SENSORIELLES

Aspect visuel (Couleur): Assez clair, rougeâtre.
Arôme: Intense avec des notes boisées et vanillées.
Gout (sensation en bouche): Gout suave, avec une légère note salée.
Texture (Cristallisation): Cristallisation très rapide en fins cristaux.

ORIGINE: Castille et Leon (ESPAGNE)

CARACTERISTIQUES SENSORIELLES

Aspect visuel (Couleur): Ambre foncé.
Arôme: Floral finissant en note boisée.
Gout (sensation en bouche): Saveur douce avec un arrière fond salé, avec une touche amère ou acide selon s’il apparait dans sa composition de la bruyère ou de la mûre.
Texture (Cristallisation): Cristallisation faible.

ORIGINE: GRANADA (ESPAGNE)

CARACTERISTIQUES SENSORIELLES

Aspect visuel (Couleur): Clair
Arôme: Floral avec une touche intense.
Gout (sensation en bouche): Gout suave, avec une composante acide très marquée.
Texture (Cristallisation): Cristallisation lente avec des cristaux fins, sauf si il est riche en roquette blanche.

ORIGINE: Communauté de Valence (Espagne)

CARACTERISTIQUES SENSORIELLES:

Aspect visuel (Couleur): Assez clair, rougeâtre.
ARÔME: Légèrement floral et peu persistant.
GOUT (sensation en bouche): Gout suave, sans autre apport.
TEXTURE (Cristallisation): Cristallisation rapide en cristaux de taille moyenne à fine.

ORIGINE: Soria (ESPAGNE)

CARACTERISTIQUES SENSORIELLES

Aspect visuel (Couleur): Ambre foncé.
Arôme: Floral avec une composante évidente de céréales grillées (maltée), intense et persistant.
Gout (sensation en bouche): Gout suave, avec des notes salées évidentes et présence au niveau rétro-nasal d’une composante maltée.
Texture (Cristallisation): Cristallisation lente.

ORIGINE: Avila (ESPAGNE)

CARACTERISTIQUES SENSORIELLES

Aspect visuel (Couleur): Ambre clair, avec des tons cuivrés.
Arôme: Peu prononcé et peu persistant.
Gout (sensation en bouche): Gout suave et dans certains cas avec une légère note acide.
Texture (Cristallisation): Cristallisation lente, commençant fréquemment par le fond et remontant en forme d’étoile.

ORIGINE

Soria (ESPAGNE)

CARACTERISTIQUES SENSORIELLES

Aspect visuel (Couleur): Ambre foncé.

Arôme: Floral avec un parfum évident de céréales grillées (maltée), intense et persistant.

Gout (sensation en bouche): Gout suave, avec une note salée.

Texture (Cristallisation): Cristallisation lente.

ORIGINE

Communauté de Valence et province de Soria (ESPAGNE)

CARACTERISTIQUES SENSORIELLES

Aspect visuel (Couleur): Assez clair, rougeâtre.

Arôme: Floral avec une composante phénolique évidente, très intense et persistant.

Gout (sensation en bouche): Gout suave, avec des notes évidentes acides.

Texture (Cristallisation): Faible tendance à la cristallisation.

ORIGINE: Valcea (Roumanie)

CARACTERISTIQUES SENSORIELLES

Aspect visuel (Couleur): Assez clair, presque blanc transparent.
Arôme: Floral avec une composante marquée épicée et intense.
Gout (sensation en bouche): Particulier, avec une intensification des notes farineuses olfactives au niveau rétro-nasal.
Texture (Cristallisation): Cristallisation rapide en cristaux de taille moyenne à fine.